素馅盒子

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1.边烙边吃。

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2.一面定型后翻另一面，两面金黄色出锅。

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3.煎烤机预热，放入盒子。

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4.对折，捏紧接口。

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5.在一半的位置放入调好的馅料。

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6.取一份擀成椭圆形薄片。

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7.面团移至面板揉匀，分成小剂子。

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8.鸡蛋炒碎、红薯粉条煮至8分熟，切小段放入盆中，淋入蚝油、芝麻油，撒上盐和十三香粉，拌匀。

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9.切碎放入馅料盆中。

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10.韭菜择洗干净，控干水分。

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11.倒入适量温水和成软硬适中的面团，饧面20分钟。

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12.中筋面粉和3克盐拌匀。