鹿茸菇烧牛腩

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.出锅装盘。

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4.汤汁快收干时，加入适量胡椒粉，鸡精炒匀即可。

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5.放入泡发好的菌菇及水大火烧开，加入适量盐，千禾酱油焖煮廿分钟。

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6.放入烧好的牛腩翻炒均匀。

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7.热锅入油，放入姜丝煸香。

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8.烧好的牛腩备用。

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9.姜丝备用。

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10.鹿茸菇洗净浸泡一会儿备用。