虫草花薏米炖鹌鹑

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1.成品。

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2.改中小火炖半小时。

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3.大火烧开15分钟。

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4.放菌菇。

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5.放食盐。

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6.放纯净水。

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7.鹌鹑表皮微黄，放薏米炒均匀。

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8.放鹌鹑，翻炒。

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9.热锅冷油，油热放葱姜等。

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10.切葱姜等。

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11.洗净浮沫备用。

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12.水开即可。

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13.冷水下锅焯水。

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14.鹌鹑处理干净。

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15.洗虫草花和金针菇。

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16.倒出来。

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17.近看是这样的，就可以啦。

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18.慢慢的薏米表面就跟开花一样。

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19.水分炒干。

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20.不停翻炒。

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21.放锅里翻炒。

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22.薏米淘洗干净。

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23.取鹌鹑化冻。