地皮菜炒鸡蛋

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1.所有材料。

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2.鸡蛋加一点点白醋打散。

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3.地皮菜放入水中泡发，清洗干净。

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4.炒锅倒油，烧热后把鸡蛋细细的往锅里倒，边倒边用筷子划成蛋絮。

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5.盛出鸡蛋，锅中倒一点油，下地皮菜翻炒。

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6.将炒好的鸡蛋回锅，用盐调味儿，撒入葱花儿。

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7.超简单吧！