用一个超大碗来拌一碗麻辣拌,油泼辣子香而不辣,蒜蓉等调料的香气被热油滋啦一下激发出来,瞬间香气扑鼻。小朋友不吃辣,这个辣椒粉的量只是取其香气,想要吃辣的亲,请自行增加用量,都可以自行调整的。
点击查看大图1.把菜拌匀,麻辣拌就做好啦,可以再撒上些白芝麻更好。我的芝麻用完啦。
点击查看大图2.热油浇上去,满屋子都是香气。
点击查看大图3.把菜都放到碗里面,蒜瓣儿切蒜末,切好葱花,把麻辣拌的料都放上去,锅内烧点热油,看到油开始冒烟的时候,浇到辣椒粉和蒜蓉上,滋啦一声就好了。
点击查看大图4.芝麻酱,加入芝麻油,盐,糖,胡椒粉,搅拌懈开。
点击查看大图5.洋葱和青椒,下锅放点油煎一煎即可,午餐肉也稍微煎一下。
点击查看大图6.上海青和鸿禧菇汆水至熟,捞出来过个凉水,放碗里。
点击查看大图7.我用了白萝卜,要先卤煮一下,让白萝卜很入味,把卤煮材料跟萝卜放进一个锅子,大火煮开,转小火焖煮10-15分钟即可。
点击查看大图8.准备好所有你想吃的菜,什么菜都随意,看个人喜好。只要把菜弄熟就行。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児