鸭肉粉丝煲

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1.加一点盐和胡椒粉，洒蒜叶，即可上桌。

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2.粉丝和焯过水的蔬菜一起放入鸭汤中，炖几分钟。

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3.起锅放水烧开，加一点盐和油，放入西兰花、胡萝卜、香菇焯水后捞出。

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4.西兰花摘成小朵，胡萝卜切滚刀块，香菇一切为二，蒜叶切段。

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5.粉丝加水泡软。

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6.鸭肉焯烫后洗净，放料酒、大葱、姜煮一会，倒入砂锅炖一小时。