菠菜粉条蒸饺

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1.成品图。

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2.蒸饺蒸熟后取出装盘，搭配红油醋汁同食。

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3.蒸锅入水煮沸，放入入笼屉蒸十五分钟即可。

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4.依次包好放入笼屉中。

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5.放入适量的菠菜馅包起来。

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6.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

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7.放入五香粉和姜粉，用热油淋入激出香味儿，加盐搅拌均匀。

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8.葱切碎，胡萝卜切碎一同放入盆中。

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9.豆腐切碎，锅中入油烧热，放入豆腐煸炒上色，淋入蛋液炒均匀。

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10.粉条烫软切碎拌入老抽上色拌匀。

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11.豆腐，鸡蛋，红萝卜和葱备用。

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12.面粉加开水拌成絮状，晾一下揉成面团醒三十分钟。

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13.菠菜洗净焯水攥干水分切碎。