木耳儿菜拌鸡蛋

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1.成品。

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2.浇上料汁即可。

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3.适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。

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4.小米椒香菜放中间。

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5.儿菜，木耳，鸡蛋放盘子里。

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6.熟鸡蛋切片。

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7.小米椒，香菜。

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8.泡发焯过水的木耳。

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9.开水中焯断生捞出，过凉。儿菜焯水时间不能太长，要脆嫩的口感才好。

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10.儿菜洗净切片。