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肉片炒豆角是一道简单好吃的家常菜。想要这菜香嫩入味,照我这么做,又少油又有滋味,不管是拌米饭还是面条,亦或是夹在饼里,都非常好吃。
1.撒少许盐,翻拌均匀出锅。
2.将炒好的肉片回锅;
3.豆角入锅,煸炒几下,倒一碗热水,盖盖子,小火焖炖5分钟至全熟;
4.淋料酒,倒酱油,翻炒均匀出锅;
5.炒锅中倒油,油温5、6成热时,将肉片和葱花入味,煸炒变色;
6.豆角斜切粗条,这样可缩短烹饪时间,也易入味;
7.五花肉切片,再切点葱花;
8.带皮五花肉和宽豆角准备好;豆角掐掉两头,撒掉筋;
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿