减脂嗦粉花蛤

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1.出锅。

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2.倒入粉丝和葱花，加入盐、鸡精，翻炒至菜熟。

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3.倒入花蛤后，加一勺耗油，半勺料酒，翻炒均匀。

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4.包菜炒软后放入豆芽、2勺生抽，翻炒均匀。

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5.倒入包菜，炒至变软（炒的过程中加一次水，大概半个盛饭勺子）。

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6.锅内下入小米辣、生姜炒出香味。

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7.锅内喷入橄榄油（什么油都行，适量）。

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8.小米辣按照个人口味选择，葱姜蒜切好，蒜拍碎，姜切片，葱切2厘米小段。

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9.去腥后的花蛤过凉水备用。

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10.下入花蛤小火煮1分钟，去腥后捞出。

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11.冷水下入葱姜蒜料酒煮沸。

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12.大蒜拍扁，姜切片，小葱切段。

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13.包菜切长条，抓散开。

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14.粉丝泡软。