护心拆骨肉

1.大火烧开，小火慢炖一小时。出锅放凉，手撕骨头上的肉，顺着肉纹路撕。护心肉切片。

2.加入护心肉加入大料，盐，生抽。

3.护心肉，猪骨洗净，将国内加入适量水，下入猪骨，姜片，大火烧开去浮沫，熬煮30分钟，加入护心肉。