青椒土豆片

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1.起锅装盘就好了。

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2.下入青椒翻炒二十下左右。

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3.锅热下入红辣椒、蒜瓣、土豆片翻炒，等土豆变色加入适量盐，再继续翻炒均匀，然后放一勺水翻拌均匀稍微焖一会儿，感觉水分干了再加入一勺盐翻炒均匀，再焖一分钟。

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4.青、红椒、蒜粒切好待用。

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5.土豆刮皮洗干净切片待用。