青椒炒肉片

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1.成品图。

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2.出锅盛盘。

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3.翻炒均匀。

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4.加入蚝油。

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5.加入生抽。

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6.加入食盐。

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7.青椒断生后下入滑炒的肉片翻炒。

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8.下入青椒丝翻炒。

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9.炒香葱姜末。

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10.再起锅烧油。

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11.将肉片炒至七成熟盛出。

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12.起锅烧油。

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13.准备葱姜末。

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14.猪精肉洗净后切条（用料酒、食盐、鸡精和淀粉搅拌均匀腌制10分钟），青椒洗净后去蔕去耔切丝。