茼蒿大拌菜

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1.搅拌均匀端上桌。

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2.淋入酱汁。

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3.茼蒿拌菜装入盘中。

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4.加入香醋。

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5.加入生抽。

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6.淋入热油。

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7.装入碗中加入食盐。

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8.准备葱花蒜蓉和小米椒圈。

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9.胡萝卜切丝。

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10.红素粉条下锅中烧水焯烫。

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11.出锅晾凉后切丝。

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12.蛋液下锅中煎成蛋饼。

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13.鸡蛋打入盘中搅散后加入淀粉，搅成无颗粒的蛋液。

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14.食材汇集：红素粉条提前浸泡，胡萝卜洗净。

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15.过凉水。

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16.茼蒿洗净后切段焯烫。