酱炒鸡蛋

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1.香喷喷的酱炒鸡蛋上桌了，卷饼、夹馒头、火烧别提有多好吃了。

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2.倒入上面调好的酱汁烧开。倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下让酱汁沾满鸡蛋即可盛出。

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3.锅中再次放植物油，放入葱花炒出香味。

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4.起锅放油，油热后倒入打好的鸡蛋液，炒熟后盛出待用。

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5.放一勺甜面酱，3克白糖、2勺清水搅匀待用。

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6.提前调一碗酱汁，碗中放一大勺豆瓣酱。

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7.大葱洗净斜着切成葱花，鸡蛋打散加料酒搅匀待用。

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8.准备材料。