香椿炒鹅蛋

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1.两面金黄色出锅，即食。

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2.一面定型金黄色，翻另一面。

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3.倒入香椿鹅蛋液，煎至定型。

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4.起油锅放入食用油，加热。

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5.放入香椿碎，拌匀。

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6.放入葱碎，倒入酱油。

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7.鹅蛋液中加盐调味，

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8.焯水后的香椿切碎，鹅蛋敲入碗中打散，葱切碎。

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9.放入开水中汆烫变色捞出。

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10.香椿清洗几遍。

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11.食材准备好。