咸肉炖双笋

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1.咸鲜爽口。

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2.放入锅中，酌情加盐调味，同煮10分钟左右。

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3.切滚刀块。

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4.莴笋削去外皮。

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5.放入笋块和葱结、适量生抽，烧煮15分钟。

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6.切小块。

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7.春笋剥壳。

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8.咸肉放入锅中，加姜片、料酒、水烧煮15分钟。

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9.切小块。

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10.咸肉焯水。