香草曲奇

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1.各种材料称好，备用，黄油室温软化后，加入糖粉，细砂糖，搅拌均匀。

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2.用打蛋器不断地打发黄油。

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3.黄油打发到体积膨大，颜色变浅就好。

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4.鸡蛋打散。

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5.分2-3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀，每一次都要黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

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6.加入香草精，并搅拌均匀。

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7.筛入低粉，搅拌均匀。

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8.搅拌均匀后，放入裱花袋。

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9.烤盘铺上油纸，挤成曲奇的形状。

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10.烤箱预热190度，如果是小得头，10分钟，上色就好，我的用的大的，烤了25分钟。