螺丝椒平菇炒肉丝

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1.成品。

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2.成品。

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3.翻炒均匀，关火。

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4.倒入孜然粉，辣椒粉。

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5.翻炒几下。

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6.倒入肉丝。

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7.适量盐，生抽，鸡精调味儿。

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8.翻炒两下。

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9.平菇，螺丝椒，小米椒倒入。

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10.锅留底油，蒜，花椒炒香。

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11.用筷子划散，炒至变白盛出。

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12.锅里适量油烧微热，豆丝倒入。

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13.抓匀稍腌。

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14.倒入适量盐，生抽，淀粉，玉米油。

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15.小里脊切丝。

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16.平菇焯一个水捞出控水。

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17.平菇洗一下撕小朵。

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18.小米椒，螺丝椒切斜丝。