车前草肉丁南瓜包

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1.成品。

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2.中火蒸25分钟，关火焖5分钟即可。

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3.盖盖子，大火烧开。

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4.发好的包子入蒸锅。

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5.放温暖出二次发酵。

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6.全部包好。

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7.包包子。

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8.擀皮。

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9.揪成剂子。

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10.取出来揉光排气，搓长条。

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11.面团发酵好。

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12.拌匀。

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13.放肉丁里。

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14.捞出过冷水，切末。

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15.把野菜焯水，变色即可。

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16.拌匀。

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17.放鸡精。

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18.放食用油。

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19.放放食盐。

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20.放生抽和老抽。

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21.肥三瘦七的猪肉切丁，放碗里。

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22.车前草摘洗干净。

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23.揉成面团，放温暖出发酵。

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24.放面粉，搅成絮状。

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25.搅拌均匀。

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26.南瓜里放温水和莲藕。