西红柿蛋花汤

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1.汤锅里，提前放好准备的葱花，把煮好的西红柿蛋花汤倒进汤碗里就可以了。

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2.最后搅拌均匀后就可以出锅了。

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3.水在开后，加入鸡蛋，记住，一定是水开后加入，边加入边搅拌（喜欢酸甜，或者酸辣的朋友，可以在这里加入适量的糖，醋，胡椒粉）。

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4.水量按自己需求水开后加入之前准备好的淀粉水。

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5.煮至半熟状态，加水。

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6.开大火，油锅加热，放入切好的西红柿，加盐适量（根据自己要煮的量放盐）。

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7.准备鸡蛋3个，调匀，地瓜粉2勺，葱2根切成葱花，放边上备用。

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8.取西红柿2个，去皮，在切成小粒状，备用。