麻婆豆腐（香菇版）

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1.4、盛出装盘，撒上葱花。

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2.3、倒入豆腐、香菇丁，加1勺红烧酱油、适量清水翻炒均匀。

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3.2、起锅热油，爆香葱姜蒜片，加2勺豆瓣酱炒出红油。

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4.1、豆腐切块用盐水煮开，这样即入味又不容易烂。香菇切丁备用（忘了拍图）。