玉米面枣馍

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1.成品图！

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2.成品图！

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3.成品图！

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4.开火，大火烧开后蒸20分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。

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5.依次做好所有的面坯，放入蒸锅里面二次发酵至两倍大。

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6.对折一下，一个就做好了。

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7.依次码好小枣。

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8.取一个面团揉匀按扁，擀成椭圆形。

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9.取出，分割成若干剂子。

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10.发酵好的面加少许干面粉，充分揉匀排气，静置十分钟。

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11.红枣提前用清水冲洗一下。

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12.里面是均匀的蜂窝状。

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13.发酵成功。

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14.普通面粉与玉米面混合在一起，把安琪酵母粉放入小碗里，用温水调开，再放入面盆中，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。