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酱香黄豆

polaris滴食记
收录时间:2024-06-16 17:28:46  人气:827

疫情期间我们需要补充优质蛋白,优质蛋白中除了肉类和鱼类,植物中的黄豆是很好的优质蛋白来源,可以很好的被人体吸收,用发酵过的大酱将黄豆煮好之后进行干烧,每餐吃一点可以补充蛋白质,也超级的下饭。

主料
调料

酱香黄豆的做法步骤

制作小窍门

黄豆需要提前浸泡至少6小时,这样泡发出有些微微发芽,这样的黄豆营养价值更高。
分类: 热菜 家常菜

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