继续宅家做美食,今天做一款经典的香肠面包,光看外形就很诱人,可口的香肠搭配上酸甜的番茄酱、油润的沙拉酱,绝对好吃。
1.可口香肠搭、酸甜番茄酱、香浓沙拉酱。
2.光看外形就很诱人,绝对好吃。
3.经典香肠面包,完成O(∩_∩)O
4.烤箱170℃,烤制15-20分钟左右。(注:看到表面上色后,盖一张锡纸防止表面烤焦了)
5.再挤上色拉酱和番茄酱即可,撒一点葱粒。
6.烤箱放一杯热水,帮助发酵至1.5倍大,然后表面刷一层蛋液。
7.取一个面团,整形然后把香肠包进去即可,造型多种多样,可以自由发挥。
8.再揉圆后松弛10分钟。
9.然后均匀的分成6份。
10.发酵好的面团,手指插进去不回缩就行了。
11.把面团整理揉圆后,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
12.继续摔打、搓揉面团,大概6分钟左右既可以出比较薄的膜了,做一般的面包足够了。(如果要更薄的膜,继续摔打、搓揉面团即可)
13.把黄油全部揉进去。
14.用手揉3-4分钟,不要怕沾手,一直揉就会慢慢的不沾手的。
15.取出松弛好的面团,加入室温软化的无盐黄油25克、盐2克。
16.包上保鲜膜,松弛15分钟。
17.筛入高筋面粉180克、奶粉10克,用刮板拌匀后,用手揉1分钟,成团即可。(注:太粘的话撒一点面粉就行了)
18.我们先做面团,温牛奶75克、鸡蛋1个、白砂糖20克、酵母3克,放一起搅拌均匀。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房