继续宅家做美食,今天做一款经典的香肠面包,光看外形就很诱人,可口的香肠搭配上酸甜的番茄酱、油润的沙拉酱,绝对好吃。
1.可口香肠搭、酸甜番茄酱、香浓沙拉酱。
2.光看外形就很诱人,绝对好吃。
3.经典香肠面包,完成O(∩_∩)O
4.烤箱170℃,烤制15-20分钟左右。(注:看到表面上色后,盖一张锡纸防止表面烤焦了)
5.再挤上色拉酱和番茄酱即可,撒一点葱粒。
6.烤箱放一杯热水,帮助发酵至1.5倍大,然后表面刷一层蛋液。
7.取一个面团,整形然后把香肠包进去即可,造型多种多样,可以自由发挥。
8.再揉圆后松弛10分钟。
9.然后均匀的分成6份。
10.发酵好的面团,手指插进去不回缩就行了。
11.把面团整理揉圆后,盖上保鲜膜发酵至2倍大。
12.继续摔打、搓揉面团,大概6分钟左右既可以出比较薄的膜了,做一般的面包足够了。(如果要更薄的膜,继续摔打、搓揉面团即可)
13.把黄油全部揉进去。
14.用手揉3-4分钟,不要怕沾手,一直揉就会慢慢的不沾手的。
15.取出松弛好的面团,加入室温软化的无盐黄油25克、盐2克。
16.包上保鲜膜,松弛15分钟。
17.筛入高筋面粉180克、奶粉10克,用刮板拌匀后,用手揉1分钟,成团即可。(注:太粘的话撒一点面粉就行了)
18.我们先做面团,温牛奶75克、鸡蛋1个、白砂糖20克、酵母3克,放一起搅拌均匀。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园