麻花面包

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1.烤箱预热，上火160℃、下火180烤20分钟即可。

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2.搓成长条对折（如上图），醒发20分钟。

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3.面团排气分成五份，盖保鲜膜醒发20分钟。

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4.揉搓3、5分钟盖保鲜膜松弛1小时。

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5.揉成面团。

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6.放面粉、油、鸡蛋搅拌成絮状。

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7.温水、盐、糖、酵母放一起搅拌均匀。