香菜羊肉丸子汤

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1.清汤、味美。

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2.出锅，撒枸杞。

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3.肉丸全部飘起来，放盐调味、芝麻油调味。

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4.撇去浮沫。

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5.下入锅里，小火保持微开。

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6.锅内加水，取适量肉馅搓圆。

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7.放花椒水、盐、葱末、蚝油、生抽、香菜搅拌均匀。

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8.羊肉片放入绞肉机，放姜末绞成肉馅。

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9.葱末切好。

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10.香菜洗净切好。

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11.准备好食材。