卤肉饭

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1.成品图。

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2.青菜焯水，摆盘。

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3.大火收汁。

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4.放入煮熟的鸡蛋、盐小火炖40分钟。

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5.放八角、香叶、清水烧开。

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6.放入洋葱、生抽、老抽、冰糖、蚝油、

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7.锅中热油放入五花肉煸炒微黄，放葱花。

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8.五花肉切小块。

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9.煸炒焦黄，盛出备用。

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10.锅中热油放入洋葱丁煸炒。