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周六休一天为朋友的小孩做了一款匹萨。朋友的小孩很喜欢吃我做的匹萨，主要是实惠、真材实料、好吃、不惜下血本，呵呵！朋友的孩子们想吃啥都可以满足她（他）们的需要。例如，为他们（她们）做过，肉的、海鲜的、水果的等等，反正是瞎琢磨瞎做呗，只要孩子们喜欢就好，呵呵！
时间久了大人也喜欢我做的匹萨，因此，每次做匹萨的时候个头都比较大，甚至越做越大，反正入炉后都是要烤的，大也是一炉小也是一炉，这样还可满足朋友一家三口的需要。一家人不能有看的有吃的，大家都能吃到才好，这样朋友全家才能皆大欢喜，呵呵！
今天，做了一款稍微复杂一些的匹萨，里面用的是萨拉米肠、维也纳小泥肠还有北极虾。此款匹萨叫做“迷你小热狗匹萨”，其主要做法如下；
点击查看大图1.面粉里放入盐、干酵母、奶粉和细砂糖拌匀。
点击查看大图2.然后倒入橄榄油拌匀再用手搓散。
点击查看大图3.用30度温水把面粉和成面团揉匀。
点击查看大图4.然后盖上湿毛巾进行基础发酵。
点击查看大图5.往虾里面放少许盐、胡椒粉和柠檬汁拌匀，腌制半小时。
点击查看大图6.把腌好的虾沾匀干面粉。
点击查看大图7.然后再沾满蛋液。
点击查看大图8.沾好蛋液后滚上面包糠。
点击查看大图9.用五成热的油温把虾炸熟。
点击查看大图10.炸好后捞出备用。
点击查看大图11.把奶酪块切丝备用。
点击查看大图12.把小泥肠用竹签戳一些小洞备用。
点击查看大图13.把所有的食材准备好后备用。
点击查看大图14.把发酵好的面团取出放到案板上按扁排气。
点击查看大图15.然后把面团再次滚圆揉匀。
点击查看大图16.上面盖上湿毛巾松弛10分钟。
点击查看大图17.把松弛好的面团分割出三分之一备用，把大一些的面团擀圆成饼铺在烤盘里，饼厚大约0.3厘米即可。
点击查看大图18.把另三分之一面团搓成条按扁，宽度2厘米即可。
点击查看大图19.用按扁的面片把泥肠逐一卷好。
点击查看大图20.然后在饼坯的周围用毛刷涂上少许清水码放上泥肠卷粘牢。
点击查看大图21.制作完成后用喷壶喷洒少许清水。
点击查看大图22.把烤箱预热好，调整设定在发酵的档位上，在烤箱里放一盘热水。
点击查看大图23.然后把烤盘置入烤箱进行保湿保温发酵。
点击查看大图24.饼坯发酵好后开始铺馅料；先用餐叉在饼坯上戳洞防止烘烤时鼓胀。
点击查看大图25.然后周边涂抹蛋液。
点击查看大图26.涂抹好蛋液后舀两大汤匙番茄匹萨酱涂抹在坯料上。
点击查看大图27.涂抹好酱料后撒上适量奶酪丝。
点击查看大图28.上面再铺上鲜蘑片和萨拉米香肠，然后再撒上青豌豆和洋葱丝。
点击查看大图29.在饼坯的馅料上均匀的撒上少许柠檬汁、盐和匹萨草。
点击查看大图30.再撒上少许黑胡椒碎和奶酪丝。
点击查看大图31.置入上下火190度的炉温中进行烘烤8-10分钟。
点击查看大图32.然后取出铺上剩余的馅料和红椒丁。
点击查看大图33.铺好剩余的馅料和适量酸黄瓜后撒上剩余的奶酪丝。
点击查看大图34.置入烤炉再次烘烤5-8分钟。
点击查看大图35.烤至饼坯上面的奶酪彻底融化后，取出摆放上炸虾。
点击查看大图36.使虾和奶酪粘牢后再次烘烤3-5分钟即可。
点击查看大图37.烤好后取出用匹萨刀切开进行分餐食用。操作完成。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
