玉米粉菜团子

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1.妈妈说味道不错，配上苹果黄瓜汁，一顿健康早餐就完成啦！

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2.开水上笼，大火蒸10分钟就好了。

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3.妈妈家里没有蒸笼垫，只好摆在盘子里。

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4.盘中另备干玉米粉，抓一把菜丝捏成球，不用捏很紧，成球即可，在干玉米粉中滚一周。

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5.打入一个鸡蛋，加入小麦淀粉和玉米粉，搅拌均匀。玉米粉的量不是固定的，看材料的干湿情况，以能把菜丝都粘结起来为准。

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6.加白砂糖少许，1大勺味达美臻品蚝油。

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7.锅烧热下2大勺葵花籽油(其他食用油也行)，下卷心菜丝和胡萝卜丝炒软，炒出水分。

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8.卷心菜和胡萝卜都切成细丝，有擦丝器就用擦丝器，怎么省力怎么来。