搜索
菜干，不知道是什么菜，忘了。
用来与腊肉搭配做成包子，会怎样？
捎带着，把最后一点莜面揉进面团里，
懒得单独再为它费心思
菜干与腊肉，黑成一片，看起来并不讨喜
两种干货的味道混融，比预想的要好。。。。
点击查看大图1.揭盖，出锅，晾至温热食用。
点击查看大图2.冷水上锅，旺火足气蒸约15分钟，熄火，再焖约3-5分钟。
点击查看大图3.全部包好后放入蒸屉中醒发约15-20分钟。
点击查看大图4.包起，捏褶。
点击查看大图5.取一块面片，放入适量馅料。
点击查看大图6.擀成圆片。
点击查看大图7.分割成10等分，滚圆，松弛15分钟。
点击查看大图8.成为光滑面团，放入大碗，盖上保鲜膜置温暖处发酵。
点击查看大图9.将面团料倒入厨师机中搅拌。
点击查看大图10.出锅，晾凉备用。
点击查看大图11.再加入盐，糖，蚝油调味。
点击查看大图12.再放入瘦肉和腊肉皮丁，翻炒均匀。
点击查看大图13.加豆瓣酱，甜面酱，翻炒均匀。
点击查看大图14.倒入菜干，与肥膘一起炒香。
点击查看大图15.将煸好的肥膘拨到一边，放入姜蒜末爆香。再一起翻炒。
点击查看大图16.面团长大至两倍，发酵完成。
点击查看大图17.锅烧热，放入腊肉肥膘，煸炒出油。
点击查看大图18.腊肉分开皮、瘦肉、肥膘，分别切成丁，备用。
点击查看大图19.洗净，切碎。
点击查看大图20.菜干用清水浸泡至涨发。
点击查看大图21.馅料：菜干50克，煮熟的腊肉180克，豆瓣酱20克，甜面酱5克，盐适量，糖少许，姜蒜末少许，花椒几颗，蚝油少许，面团：面粉260克，莜面70克，水170克，鲜酵母10克。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
