老公去蛋糕店买了一次,回来说可以做给宝宝吃,刚好最近给宝宝做了自制肉松,所以家里材料齐备,想吃,简单。
1.5cm直径大小一共可以做12个。
2.放倒海苔肉松木鱼花中,让肉松小贝沾满海苔肉松木鱼花。
3.在蛋糕胚的两边,侧边均匀涂上沙拉酱。
4.夹上另一个蛋糕胚。
5.取一片蛋糕胚,白色的那面涂上沙拉酱。
6.晾凉的戚风蛋糕,倒扣,脱掉油纸,然后用5cm的慕斯圈,圈出蛋糕胚。如果没有慕斯圈,用杯口或者圆形饼干模也可以。也可以把蛋糕糊装入裱花袋,剪个圆形小口,然后挤在烤盘再烤。不过这种方法烤出来的蛋糕胚,有可能不是特别圆,但是自己家吃,就可以不用介意。
7.拌好的海苔肉松木鱼花。如果没有海苔跟木鱼花可以不用,但是用了以后口感丰富很多。
8.加上肉松,搅拌均匀。
9.海苔剪成小片,跟木鱼花,放烤箱烤3分钟。
10.烤好的蛋糕晾凉。
11.用28*28的烤盘烤一个戚风蛋糕胚。戚风蛋糕的做法省略,之前做过很多次,大家也可以在我的食谱找到。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女