红烧鱼块

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1.装盘。

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2.煮制汤汁浓稠加入辣椒葱段翻炒断生即可。

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3.放入鱼块加入盐盖锅煮制。

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4.加入清水。

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5.锅中热油煸炒蒜末生姜，加入豆瓣酱炒出红油。

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6.锅中热油煎制鱼块。

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7.配料。

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8.鱼切清洗干净加入生抽料酒生姜葱段腌制10分钟。