照烧鸡腿

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.成品图。

点击查看大图

3.汤汁快收干时，撒上白芝麻增香（留点汤汁拌饭美味）。

点击查看大图

4.加入适量温水大火烧开转中火焖煮十分钟。

点击查看大图

5.热锅入少许油，放入腌好的鸡块，鸡皮朝下中火煎至金黄翻面继续煎，煎至变色。

点击查看大图

6.装入深碗内，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，黄酒，生抽，老抽搅拌腌制廿分钟。

点击查看大图

7.鸡腿洗净去骨备用。