黑珍珠丸子

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1.成品图。

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2.黑亮鲜香的珍珠丸子。

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3.上锅蒸20分钟。

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4.全部做好。

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5.适量肉馅放在乌米中滚一圈裹上乌米。

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6.浸泡好的乌米。

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7.拌匀。

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8.香菇末、姜末放入肉馅中，打入一个蛋黄，加盐、料酒、生抽。

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9.香菇切细丁。

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10.夹心肉剁细。