自制甜甜圈

点击查看大图

1.炸好捞出，晾凉后撒薄糖粉，糖针点缀，人人皆宜。

点击查看大图

2.再炸一锅，一共炸了4锅。

点击查看大图

3.颜色金黄，翻面再炸。

点击查看大图

4.锅中油温中小火炸甜甜圈。

点击查看大图

5.做成甜甜圈状二次饧发好的面坯。

点击查看大图

6.分成50g/个剂子，揉成小团状饧制一下(覆膜保湿)。

点击查看大图

7.取出放入面案上。

点击查看大图

8.发酵好的面团。

点击查看大图

9.再反复揉匀，盖上盖子放温暖处发酵。

点击查看大图

10.倒入面中和成面絮状。

点击查看大图

11.牛奶，酵母、白糖等搅拌均匀。

点击查看大图

12.搅拌均匀。

点击查看大图

13.2个鸡蛋，食用油。