中种炼乳吐司

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1.将中种面团的所有材料放入面包机中。

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2.揉成面团。

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3.发酵至4倍大后取出。

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4.将主面团除黄油之外的原料放入面包机中，先用液体垫底。

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5.再加入粉类。

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6.接着将中种面团揪成小块放入。

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7.然后揉到扩展阶段。

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8.加入黄油。

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9.继续揉。

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10.取出分割成等量的6团。

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11.擀成牛舌形。

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12.卷起。

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13.放入吐司模中。

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14.发酵至8分满，盖上吐司盒盖。

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15.下层，180℃，40分钟，完成。