莲花菜粉条炒鸡蛋

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1.成品。

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2.最后淋上蒸鱼豉油，炒匀起锅。

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3.再放入鸡蛋，翻炒均匀。

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4.放入粉条，翻炒均匀。

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5.待莲花菜炒至变色，放入盐和生抽，继续翻炒。

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6.放入莲花菜翻炒。

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7.炒锅再放油烧热，放入葱花和小米椒，炒出香味。

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8.炒锅放油烧热，将鸡蛋煎好，盛出备用。

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9.鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀。

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10.莲花菜洗净，用手撕成块。

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11.翻拌均匀上色。

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12.捞入盆中，趁热加入少许老抽。

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13.将土豆粉条提前煮熟。