茴香是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品,分为大茴香和小茴香,大茴香即大料,小茴香的果实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,有温补脾胃、抗菌驱虫、减肥等功效。
点击查看大图1.一起吃饭吧!
点击查看大图2.装盘。
点击查看大图3.水开下饺子。三开起锅。
点击查看大图4.包好饺子码放整齐。
点击查看大图5.擀饺子皮放入馅料。
点击查看大图6.分等份。
点击查看大图7.揉面。
点击查看大图8.拌匀备用。
点击查看大图9.加茴香(在茴香上面倒玉米油)。
点击查看大图10.加海米。
点击查看大图11.肉馅加入小葱。
点击查看大图12.切小葱。
点击查看大图13.切碎。
点击查看大图14.洗茴香。沥干水份。
点击查看大图15.泡海米。
点击查看大图16.拌匀(分次打入料酒)。
点击查看大图17.肉馅加盐、酱油、老抽、耗油、胡椒粉、姜粉、鸡精、糖、十三香。
点击查看大图18.揉成面团盖盖子备用。
点击查看大图19.改成絮状。
点击查看大图20.加水。
点击查看大图21.高筋粉加盐。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿