炸猪排

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1.切好。

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2.油锅里炸至5分钟左右。

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3.准备下锅。

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4.先把猪排放生粉里裹一层再放蛋液里裹最后放饼干里裹。

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5.鸡蛋打撒，生粉放盆里备用。

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6.饼干碾碎。

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7.用擀面杖拍松，加入料酒，盐腌制半小时（按个人喜好调味）。

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8.猪排洗净沥干水。