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已经隔离在家一个月有余，感觉我这个沉默许久的美食博主必须要重新开始动手做饭了……
之前是工作总是超级忙而且累，回到家不说已经很晚了，基本累的也只想点个外卖好好休息一下。但是疫情在家，真的什么都点不到，所以现实生活激发了我的生活智慧，既上次为了让仅存的一块五花肉吃的时间稍微久一点而做了腊肉之后，这次又用了腊肉做了一个小煲仔，算是可怜巴巴的生活里面尽力提高一点生活水平吧~
点击查看大图1.重新上锅，在锅子外面淋上一圈清水，小火大概继续加热三五分钟就阔以啦！
点击查看大图2.加一点生抽调味。
点击查看大图3.眼疾手快，快速码放上腊肉腊肠上海青和其他想要加的辅料（我加了两片午餐肉）。
点击查看大图4.几分钟之后煲会开始大量冒出蒸汽，等到蒸汽差不多全冒完的时候把煲快速移下来。
点击查看大图5.腊肉和腊肠也可以切成合适的薄片。
点击查看大图6.这个时候可以准备配菜，上海青保留菜心，简单过水。
点击查看大图7.加入稍微超过米一点的水，直接上火开始小火煲制。
点击查看大图8.随后把泡过的大米沥干，稍微紧实一点码放在小砂锅中。
点击查看大图9.然后拿出来一个适合大小的煲，可以用腊肉上面的油整体抹一遍锅底，也可以用猪油或者植物油。
点击查看大图10.大米需要提前处理，淘洗好了之后用油拌一下，浸泡过夜。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
