说起蒙古汁,在一中餐厅中吃过,后来就牢牢记住了,偶尔在超市见到有瓶装蒙古汁出售,买了一瓶试试,还挺美味的,但您如果较真,讨论他组成的调料,我还真的说不出,以前从网上查过,也没查出材料配方来,当然,人家可能有秘方,不一定全秀给你看是不是,不较真了,好吃就成,以后去超市看见就买呗。
点击查看大图1.把牛肉和洋葱和碗汁结合,稍兜几下,出锅。Enjiy!
点击查看大图2.把洋葱和牛肉拨一边,在空处加入碗汁,烧至起泡;
点击查看大图3.倒入洋葱,翻炒片刻;
点击查看大图4.快速滑炒至五至六成熟;
点击查看大图5.倒入牛肉时将牛肉散开平铺;
点击查看大图6.起锅,锅热放底油,加入洋葱丝,爆香;
点击查看大图7.把全部放入碗中调均匀以备用;
点击查看大图8.洋葱切片,中间不规则部分切丝用来起锅;
点击查看大图9.把牛肉切片,先看牛肉干不干水,如果比较干水,放清水1大勺,加入小苏打1/4小勺,用手抓至粘手的感觉,再放入玉米淀粉1小勺,继续抓腌,抓匀后加菜油1大勺,抓均匀,静置30分钟或装入密实盒放一夜;
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿