鸡排盖浇饭

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1.再来一张吧。

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2.成品图。

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3.成品图。

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4.留点汤汁拌饭，撒上芝麻即可。

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5.两面煎至金黄色时，加入适量温水焖煮五分钟至熟。

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6.一面煎至金黄色翻面煎另一面。

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7.热锅入少许油，放入腌好的鸡排煎（鸡皮朝下煎）。

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8.鸡腿洗净去骨用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽，少许老抽搅拌均匀腌制廿分钟入味。