娃娃菜百叶肉丝

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1.娃娃菜百叶洗净沥干水备用。

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2.肉丝洗净，加盐，鸡精，料酒，生粉抓匀，腌制10分钟。

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3.青红椒等作料洗净。

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4.只保留娃娃菜帮，切成块状。百叶切成丝。青红椒切成丝。

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5.锅内热油加入葱姜蒜煸炒出香味。

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6.加入肉丝炒至发白。

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7.倒入娃娃菜百叶翻炒2分钟，加点开水。喜欢勾芡的还可以加芡粉哦。

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8.等菜帮发软再加盐，鸡精，黑胡椒调味，即可出锅。