金黄色,外面焦酥,里面喧软,椒盐与香豆的完美搭配,配上豆瓣酱,味道太棒啦????
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.配上自己做的豆瓣酱,完美上桌。
点击查看大图3.两面金黄,外酥里软。
点击查看大图4.翻面,烙一分钟左右。
点击查看大图5.翻面,用牙签扎小孔。
点击查看大图6.用牙签在饼上扎无数小孔。盖上盖,继续把另一面也烙个四五分钟。
点击查看大图7.大约5分钟左右,翻面。
点击查看大图8.饼坯饧发明显变厚。盖上盖,上下盘加热。
点击查看大图9.电饼铛刷油,饼坯放进去,饧发20分钟。上面也刷一层油。
点击查看大图10.擀成厚约0.8厘米的饼坯。
点击查看大图11.从小头往下按扁。
点击查看大图12.封口捏紧。
点击查看大图13.以圆心为中心,一直卷下去。
点击查看大图14.从圆心向下切一刀,沿一边切口向上卷起。
点击查看大图15.抹上香豆椒盐油酥。
点击查看大图16.擀成薄片,撒上薄薄一层盐。
点击查看大图17.取出排气揉圆。
点击查看大图18.满满的蜂窝组织。
点击查看大图19.发好的南瓜面团。
点击查看大图20.和成香豆椒盐油酥。
点击查看大图21.倒入适量低芥酸菜籽油。
点击查看大图22.香豆粉,花椒粉,适量盐。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児