炸鸡排

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1.炸到两面金黄，捞出控油，改刀便????食用。

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2.周火炸，中间需要翻一翻面，避免一面炸焦了。

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3.锅里倒入适量的油烧油温六层热，放入鸡排炸。

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4.粘上面包糠。

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5.裹上鸡蛋液。

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6.拍上淀粉。

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7.抓匀腌制半小时。

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8.加入一大勺奥尔良烤翅腌料。

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9.鸡脯肉从中间横着划开成一皮大的，不切断成两片哈，正反面用刀背敲打一遍。