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家常版麻辣香锅

美滋没味私房菜
收录时间:2022-11-24 16:50:30  人气:6777

一想到四川特色菜麻辣香锅就直流口水,那个香、麻、辣在口中碰撞的感觉,无法用言语来形容,一个字“棒”,之身在异乡,总是怀念着那种家乡的味道,在外面经常吃又觉得死贵死贵的,不吃又想得心痒痒的,于是操刀在家,凭记忆中的味道在家琢磨,炒出自己怀念的味道即可啦~~~~看着自己的成品那个口水啊,流的老长老长啦,美味啊~~

主料
辅料
配料

家常版麻辣香锅的做法步骤

制作小窍门

1、因为是临时特想吃,就将就家里现有的材料做的,其实可以根据自己的喜欢加菜,只要记住除新鲜肉类之外的菜都要先在水中煮到8成熟,以便炒菜时能缩短时间,使菜更加的脆香
2、炒的时候记住先放不易熟的,再放易熟的
3、如要炒新鲜肉类时,要最先下过炒,快熟时再放其他的菜系
希望大家能在家吃上美美的麻辣香锅
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