酸甜带鱼

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.装盘即可上桌品尝。

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4.8分钟过去了，如酱汁多可以大火收下汁即可。

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5.然后调味，放酱油，番茄酱，米醋，糖，加适量的水，大火烧开转中小火烧煮8分钟左右，带鱼入味即可。

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6.煎至两面都金黄后放入姜蒜红葱头炒一下让香味出来。

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7.三分钟左右翻面继续煎制。

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8.热锅放茶油，将带鱼段放入中火煎制。

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9.备:姜，蒜，红葱头。

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10.沾上一层薄薄的粉。

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11.再用清水冲洗干净。

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12.放盐，料酒，胡椒粉，姜，蒜抓匀腌制15分钟。

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13.带鱼段处理好。