清炒茼蒿

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1.成品。

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2.翻炒均匀入味。

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3.少许味精。

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4.少许白糖。

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5.待叶子炒到断生，放入盐。

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6.待茼蒿梗炒至变色，放入叶子同炒。

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7.放入茼蒿梗翻炒片刻。

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8.炒锅放油烧热，放入辣椒和蒜蓉炒出香味。

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9.叶子单独存放。

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10.将茼蒿洗净，切成段，叶子和菜梗分开。