麻辣水煮肉片

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1.成品图完成，麻辣香锅。

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2.撒上香菜装盘出锅。

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3.撒点白芝麻和干辣椒和花椒，还要再烧点热油淋在上面，增色增香。

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4.起锅倒入辅料的大碗里。

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5.大火煮三分钟就可以调味了，食用盐少许，胡椒粉少许，我都是不用味精鸡精的，因为耗油和生抽都是很鲜的。

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6.然后把腌制好的瘦肉片加入汤中。

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7.黄瓜腌制过就直接把它放在底部。

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8.已经煮了两分钟后准备捞出。

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9.第一步花椒炸出香味捞出，第二步加入辅料，第三步加入开水，第四部把黑木耳和腐竹黄花菜倒入煮两分钟。

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10.所有佐料准备好了备用。

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11.主料全部准备好了备用，备注瘦肉切片，用擀面杖敲打一下，在用料酒和生抽生抽腌制一下。